来安县召开全县学校食堂专项整改推进会

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  • 发布者:汊河之家网
  • 来自:来安县教育体育局

 11月29日,来安县教体局召开全县学校食堂经营模式不规范问题专项整改推进会。县教体局分管负责人、相关部门人员,全县有食堂的学校相关负责人参加会议。

 会议强调,食品安全重于天,学校食品安全更是重中之重。各校务必要高度重视食品安全工作,规范经营,依法经营,合规经营,切实落实食品安全责任,为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境。

 会议要求,各校要严控从业人员健康管理,严守食堂食品采购关,严管食品加工过程管理,严禁高风险环节,严格自查整改,严把突发事件处置,进一步健全学校食堂食品安全严控机制。

 会议要求,各校(园)务必要以此次整改为契机,进一步规范学校食堂经营管理模式。学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的;引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮管理单位,着力完善校园食堂管理机制,维护师生餐桌安全。

 县教体局相关负责人向与会各校(园)人员解读了《县教体局关于学校食堂经营模式不规范问题整改方案》,将整改工作细化为自查自纠、建章立制、巩固提高三个阶段,对各校(园)食堂经营模式整改工作提出了具体要求。

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